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Idées de lecture ► BD utiles et des conseils pour faire du vélo

Idées de lecture ► BD utiles et des conseils pour faire du vélo

 

 "Les voitures de Lefranc" de Jacques Martin
Disparu en 2010, Jacques Martin est la référence absolue de la BD. Grand fan de voitures, il était renté au journal Tintin avec une rubrique auto qui tenait... la route. La voiture chez le grand dessinateur tient une place importante dans son œuvre en replongeant dans ses sublimes dessins. Un hors-série avec une somme de planches et d'illustrations inédites.
112 pages, 25 euros, paru le 18 mai, Casterman.
 
"Dino Park" de Plumeri et Bloz
Vous aimez les grosses bêtes, les sensations fortes dans un parc pas comme les autres où les dinosaures sont de retour sur terre ? La BD amusante avec une histoire par planche est désopilante, ingénieuse mais aussi instructive avec des fiches signalétiques des dinosaures et un dossier paléontologique. Distrayant et utile pour coller son prof en cette fin d'année scolaire.  
BD de 48 pages, 11,90 euros, paru le 25 mai, Bamboo.
 
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"Le vélo guide" de Nicolas Perthuis et Sébastien Jacquet
L'été, saison du vélo par excellence. Route, urbain, VTT, course, électrique... la petite reine se diversifie mais voilà, que choisir ? Le manuel qui est une bible du deux roues avec pédales aborde toutes les données du débutant au champion avec les conseils avisés de spécialistes pour rouler certes mais aussi pour réparer afin de profiter au maximum des sorties en s'aérant l'esprit.
192 pages, 22,90 euros, paru le 25 mai, Solar.
 
 
"Le scandale Arès" de Régric et Roger Seiter
Un synopsis original de Jacques Martin le créateur adapté pour les 70 ans du reporter où Lefranc et Bruno son directeur éditorial se lancent dans une aventure pour remonter l'histoire d'une colonne de chars en juin 1940. une enquête minutieuse et délicate pour l'état-major allemand qui a tenté d'étouffer cette affaire avant que la fille découvre des lettres de son père et veuille faire la lumière sur cette affaire. Des dessins superbes, un scénario de haute voltige.
BD de 48 pages, Tome 33,11,95 euros, paru le 18 mai, Casterman.
 
 
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Les jeux du mensuel N°50 ► Les solutions

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Les mots fléchés

 

 

 

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La recette du week-end ► [Vidéo] Les rice dumplings, le combo parfait et une déclinaison des fonds de frigo

La recette du week-end ► [Vidéo] Les rice dumplings, le combo parfait et une déclinaison des fonds de frigo

Avec les rice dumplings, c'est le combo parfait : facilité de préparation, déclinaison selon les fonds de frigo, chouette présentation pour les invités, du goût et de l'exotisme.

Pour 2 personnes, il vous faut : 

  • 16 feuilles de riz
  • 1/2 chou blanc
  • 1 carotte
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càc de gingembre
  • 2 càs de sauce soja salée
  • 2 càs de sauce soja sucrée
  • 1/2 avocat
  • 100g de saumon ou tofu
  • ciboulette
  • sésame noir en graines
  • huile de coco

Commencez par mélanger dans un bol les sauces soja, l'ail haché et le gingembre émincé très finement.

Ajoutez-y le saumon ou le tofu et laissez mariner. Pendant ce temps, émincez finement l'oignon, la carotte et le chou. Dans une poêle, faites revenir l'oignon, la carotte et le chou dans un peu de matière grasse (huile de coco par exemple) pendant environ 15 minutes.

Ajoutez le saumon ou le tofu mariné et réduisez en tout petits morceaux à l'aide de la cuillère en bois. Laissez cuire pendant 5 bonnes minutes.

Ajoutez le restant de marinade et un peu de ciboulette. Remuez bien et laissez cuire encore 3 minutes. 
Sur un torchon très humide, déposez une feuille de riz que vous aurez laissé tremper 30 secondes dans une eau tiède/chaude. La feuille ne doit plus être rigide après son trempage. 

Au milieu de la feuille de riz, déposez 2 càs de la préparation aux légumes. Repliez sur la garniture la partie gauche de la feuille de riz, puis la partie droite. Maintenant repliez la partie haute puis la partie basse l'une sur l'autre. Vous obtenez ainsi un rectangle.  

Placez le rectangle, ouverture vers le bas, sur une nouvelle feuille de riz préalablement trempée et recommencez le même pliage.

Dans une poêle avec de l'huile de coco, faites revenir les dumplings sur les deux face l'une après l'autre pour les dorer. 

Présentez-les pour servir, avec un morceau d'avocat, une touche de purée de piment coréen, un peu de ciboulette et quelques graines de sésame noir.

 

Retrouvez plus de recettes de saison
sur le compte insta @recettesdecolette
sur l'appli mobile "Les Recettes de Colette"

 

 

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